Οι άσχημες καιρικές συνθήκες της Άνοιξης επηρεάζουν τον εφετινό τρύγο

Είναι γεγονός ότι η πορεία των αμπελώνων μέχρι σήμερα χαρακτηρίζεται από έντονη ετερογένεια μεταξύ των περιοχών, οι οποίες έστω και εάν δε μπορούν να τεθούν υπό γενικούς κανόνες, χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες οι οποίες δεν είναι απαραίτητα γεωγραφικές Οι πιο προβληματικές κατηγορίες περιοχών είναι αυτές στις οποίες ενέσκηψαν έντονα καιρικά φαινόμενα τα οποία πλην των […]

Πέθανε ο εμβληματικός οινοποιός Θανάσης Παπαϊωάννου

Ο κορυφαίος οινοποιός Αθανάσιος Παπαϊωάννου, ένας θρύλος της οινικής ιστορίας της Νεμέας, άλλα και της Ελλάδος δεν βρίσκεται πια στη ζωή. Η Νεμέα, αλλά και το ελληνικό κρασί στο σύνολό του, απόλεσαν ένα μεγάλο κεφάλαιο από τον πολιτισμό, την παράδοση και την ψυχή τους στο πρόσωπο ενός ανθρώπου που για πολλά χρονιά υπήρξε η σημαία […]

Η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ δημιούργησε το δικό της κρασί

Σε συνεργασία με το οινοποιείο Invivo στη Νέα Ζηλανδία η ντίβα του “ Sex and the City”, Σάρα Τζέσικα Πάρκερ συμμετείχε σε όλη τη παραγωγική διαδικασία, την επιλογή ονόματος, τον σχεδιασμό της ετικέτας και τη δημιουργία του κρασιού SJP Sauvignon Blanc. Είμαι λάτρης του κρασιού, μου αρέσει να σερβίρω κρασί στα οικογενειακά δείπνα και σε […]

ΚΕΟΣΟΕ: Ο πρώιμος τρύγος στην Ισπανία ανησυχεί τους παραγωγούς για τις τιμές

Παρά την προβλεπόμενη πτώση των όγκων για το τρέχον έτος, οι παραγωγοί ανησυχούν ήδη για την καθοδήγηση των τιμών την επόμενη περίοδο. Μεγάλη μείωση των όγκων στην Castilla La Mancha Οι καιρικές συνθήκες έχουν ευνοήσει την πρόωρη ωρίμαση των σταφυλιών φέτος στους ισπανικούς αμπελώνες. Έτσι, στη νότια περιοχή του Montilla-Moriles, η συγκομιδή άρχισε στις 20 […]

Οινοξένεια 2019 – Τοπία και Γεύσεις της Αιγιάλειας: «Η δική μας θάλασσα»

Τα Οινοξένεια “Τοπία και Γεύσεις της Αιγιάλειας” φέτος για 7η χρονιά, είναι αφιερωμένα στην πολύτιμη και πολύπλευρη επίδραση του Κορινθιακού Κόλπου, στο κλίμα, στη γεωμορφολογία και τη γαστρονομία της Αιγιάλειας! Για το λόγο αυτό η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Αιγιαλείας (ΔΗΚΕΠΑ) και το Δίκτυο Ποιότητας Οινοξένεια που αποτελείται από τους οινοποιούς και άλλους επαγγελματίες της περιοχής, διοργανώνουν […]

13 λόγοι για να πιείτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί

Τα οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρασιού το κατέστησαν ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά τα τελευταία χρόνια. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, μερικά είδη καρκίνου , πρόληψη της άνοιας , την καταπολέμηση της διαδικασίας γήρ νσης και τον έλεγχο της υπέρτασης, ενώ τις καλλυντικές του ιδιότητες τις έχουν εκμεταλλευτεί μεγάλ ι καλλυντικοί οίκοι. Μια ημερήσια δόση […]

Τα Οινοξένεια μας καλούν σε ένα υπέροχο οινικό ταξίδι

Τα Οινοξένεια “Τοπία και Γεύσεις της Αιγιάλειας” φέτος για 7η χρονιά, είναι αφιερωμένα στην πολύτιμη και πολύπλευρη επίδραση του Κορινθιακού Κόλπου, στο κλίμα, στη γεωμορφολογία και τη γαστρονομία της Αιγιάλειας! Για το λόγο αυτό η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Αιγιαλείας (ΔΗΚΕΠΑ) και το Δίκτυο Ποιότητας Οινοξένεια που αποτελείται από τους οινοποιούς και άλλους επαγγελματίες της περιοχής, διοργανώνουν […]

Το Samos Vin Doux κερδίζει το «Μεγάλο Χρυσό» σε διεθνή διαγωνισμό

Το Samos Vin Doux του ΕΟΣ Σάμου πήρε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό Selection Mondiales που έγινε στο Κεμπέκ του Καναδά Ο Συνεταιρισμός της Σάμου ιδρύθηκε το 1934 και σήμερα έχει καταφέρει να κάνει τη Σάμο ξακουστή για τα υπέροχα, γλυκά κρασιά της, καθώς συγκεντρώνει, οινοποιεί και εμπορεύεται το σύνολο της παραγωγής των αμπελουργών-μελών του. […]

Θανάσης Παρπαρούσης: «Όταν δεν σου επιτρέπουν να γράψεις το όνομα πώς είναι δυνατόν να ξεχωρίσεις;»

Ένας από τους εμβληματικότερους παραγωγούς Μαυροδάφνης του ελληνικού αμπελώνα, ο κ. Θανάσης Παρπαρούσης μιλάει για τη Μαυροδάφνη και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι έλληνες παραγωγοί. Του Γιώργου Ηλιόπουλου «Η Μαυροδάφνη, στην ξηρή εκδοχή της, ενώ είναι ένα κρασί Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένεδειξης ( ΠΓΕ ) δεν έχει τα δικαιώματα του ΠΓΕ, ούτε ακόμα και του Ποικιλιακού […]

Ο Έλληνας που κατέκτησε τη Βουργουνδία

Για τους Γάλλους είναι, απλώς, ο Kyriakos. Επαγγελματίας που θαυμάζουν και εκτιμούν αλλά και φίλος τους. «Αυτό που πέτυχε ήταν ένας άθλος. Ηρθε στη Βουργουνδία σε μια εποχή που το 80% των κρασιών μας, παρά την αναμφισβήτητη οινική παράδοση της περιοχής μας, ήταν κάτω του μετρίου και μόλις το 20% ήταν αξιόλογα. Μέσα σε λίγα […]